Книга «Библия сомелье и ресторатора»

Почему шампанское подают холодным, а коньяк - комнатной температуры? Почему настоящий портвейн хорош с грушами? Почему вино принято наливать сначала себе, а потом даме? И как подобрать напиток к еде? На эти и множество других вопросов ответит книга «Библия сомелье и ресторатора». Великолепное подарочное издание собрало под своим стильным кожаным переплётом ручной работы массу информации, полезной не только профессионалам барно-ресторанного бизнеса, но и всем, кто во всём ищет гармонию, соединяя, например, белое вино и рыбу. Порядок подачи тех или иных напитков, приборов и закусок запоминается легче, благодаря увлекательным историческим справкам. Ведь каждый горячительный напиток на планете имеет свою историю, похожую, как правило, на сказку без конца.

Для владельца бара или ресторана книга станет незаменимым источником профессиональных сведений, а для ценителей книга «Библия сомелье и ресторатора» - это пища для ума и воспитание хорошего вкуса.