Набор для карвинга овощей и фруктов

Набор для карвинга включает 11 основных предметов и учебник с яркими иллюстрациями. Этого вполне достаточно для самообучения. Наглядно технику карвинга позволит освоить DVD-диск с учебным фильмом, также входящий в набор.

Разработчик идеи - Алла Мишина. В области карвинга она является автором нескольких патентов, ножей для него и методологии обучения. Ею же написан и учебник «Карвинг. Мастер-класс», входящий в комплект. В нем раскрыты многие уникальные секреты мастерства, о которых ранее не упоминалось в нашей стране.

Книга содержит подробные практические советы, как выбирать продукты для карвинга, учитывая их размеры, плотность, зрелость и другие тонкости. Приведены рекомендации, начиная от выбора и заканчивая хранением готовой композиции, по огромному количеству конкретных плодов. Освоив базовую теорию, можно смело приступать к наработке практических навыков. Освоить многие важные секреты также поможет книга, из которой вы узнаете, как работать с ножами для карвинга.